大滝荘のかわら版(新潟県妙高市)
2012年7月18日水曜日
上小沢大橋 その2
6月より工事中の橋が補強され今日から通れます、ご不便をおかけしました。
20日からのどじょう祭りに間に合いひと安心です。
どじょうはただいま泥抜き中で酸素を入れてもらい元気に泳いでいます。
毎日30度以上の気温で冷たいものを飲みがちです,栄養補給に
ぜひ
どじょう汁を!!
2012年7月2日月曜日
土用のどじょう祭り
暑い夏にむけて水原地区で育てた生粋のどじょうはいかがでしょうか!!
たんぼで丁寧に育てたどじょうは水原の味です。
どじょう汁にして提供します、ふ、ナス、豆腐、玉ねぎなどを入れ調理し味はちょっと濃いめです
7月20日~22日の3日間限定 11:00~
体力がなくなりそうになる前にぜひ、めしあがれ!!!!!一杯 300円
写真はどじょうを育てている大濁の田んぼ
先回のきのこはベッコウタケらしいのです、本を調べたら食用とは書いてない
たべれないの?
とりあえず干してみました。
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